蔣曉薇推薦直播開箱

脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏輕脆皮豬VS彰化脆皮五花豬推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏輕脆皮豬VS淡水脆皮豬腳推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏輕脆皮豬VS員林脆皮五花豬推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏青脆皮豬VS嘉義脆皮豬腳推薦評價

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四季變幻，景色各異，映射在人內心的感受自然就截然不同。春天的綠，夏日的風，秋天的景，冬日的雪……四季的景色變戲法式的吸引著人們的眼球，裝扮著靈魂，裝扮著世界！ 我對四季之景愛的廣泛，愛的貪婪！ 我喜歡春天的雨。萬物復蘇在北方的春天最為明顯。破土而出的小草淡化了群山的荒蕪，爭先恐后的柳芽柔弱了干的僵硬，熬過寒冬的莊稼增添了人的信心。然而，若沒有春雨隨風潛入夜，潤物細無聲，她們又怎會洗盡鉛華，綠得嬌滴，綠得純粹，綠得透徹，綠得新鮮？ 我鐘情夏天的風。烈日灼心，大地干裂，綠苗垂頭，就連人也是汗津津、油拉拉的，一切有生命的東西都蜷縮著身子，試圖通過減少太陽直射面積來鎖住水分。呼啦啦，風來了。土地滿口喘著粗氣，趕忙吸納一絲清爽給肺部降溫；楊柳枝搖曳著四肢，盡情歡舞，婀娜多姿；匆忙趕路的人兒甩掉最后一把汗，神清氣爽，健步如飛的繼續趕路。世界因風的到來動了起來，更顯勃勃生機。如果風足夠大，效果也就會更加顯著，有種矯枉過正的意思。 我迷戀秋天的黃。南方的秋，除了降溫多雨，似乎變化不大。北方的秋，雨和黃是相伴而來的。立秋以后，一場秋雨一場涼，銀杏葉子鋪路黃。特別是在雨后的早晨，眼見太陽大大的，穿著風衣出門依然會打個寒顫，哆嗦間，遍地金黃迷了雙眼。是遍地生金了嗎？不！那是銀杏葉子，爭在白霜前面，給大地當遁甲，給樹根當棉被，給行人當地毯。秋天的黃，是帝王的顏色，象征皇權高貴；是正午陽光的顏色，充滿溫暖透徹；是稻田谷穗的顏色，飽含豐收希望。我鐘情秋天的黃，她的明艷，否定了“老氣橫秋”，只覺秋高氣爽，豁然開朗！ 冬天是個大展廳，里面變幻展示著四季的存在。松柏和冬青以翠綠給春天代言；西西伯利亞冷空氣與夏日狂風不相伯仲；枝頭的柿子、梁下的玉米棒子和早開的迎春，絲毫不遜色于秋天的那抹黃；皚皚茫茫的白雪、晶瑩剔透的冰掛是冬天特有的精致。 一切都那么美！那么的賞心悅目！然而，我更愛冬日暖陽！愛得癡狂，愛得貪婪。 早晨睜開眼的第一縷陽光，給我一整天的活力滿滿。推開窗，那火紅跟了進來，熱情，明亮，但不毒辣。 如果是周一到周五，我會簡單收拾一下，急匆匆出門，與其說趕著上班，不如說急著沐浴陽光。甚至午間，我都不愿意去休息。陽光透進玻璃窗，灑在辦公桌上，也灑在后背上，暖暖的，舒服極了。泡一杯金駿眉，放兩三個枸杞，翻四五頁《求是》，寫六七行小字，學八九個句式，簡直十全十美。午間兩小時如此愜意，離開陽光躺在床上豈不浪費？ 周末對待暖陽，我更是一點都不放過。和太陽賽跑，趕早洗完衣服、床單被罩、還有垃圾桶，清洗每一盆綠植、每一片葉子，擦洗每一件家具、每一個角落，把她們都擺放在陽光下……感覺即便這樣，還是不能把短暫的溫暖貯藏起來，我恨不得把家里的一切都攤開，或者把陽光裝進袋子里。 累了，躺在沙發的妃位上，把整個人敞在陽光下，讓陽光包圍著，撫摸著，陶醉在其中。偶爾帶靜寶吟三五首唐詩宋詞，背一兩段“人之初，性本善”，攢了一周的疲憊、揪心和不快便煙消云散。明天，將是一個新的自己，新的開端，新的旅程！ 我熱愛自然之美，愛的廣泛。我愛冬日暖陽，愛的貪婪！ >>>更多美文：散文隨筆

我以為 在每個清晨醒來 絕口不提 那個遲來的春日 桃花綻放時 就會錯過昨日 又會錯過今朝 我以為 把春天藏好了 可是 清風卻悄悄地 吹綠了枝椏 桃樹便肆意張揚地 在心底開出了花 我以為 等到花滿枝椏時 我們可以相見 可是 不經意的別離 在千朵萬朵花之間 錯過那樣的美麗 如今 四月遍野的花香 飄落在心頭 我和你 總覺得前緣未盡 又無法說出 那些無可放置的秘密 >>>更多美文：現代詩歌

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